tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    35
  • Cook Time
    55
  • View
    265
Hindi Etli Damat Paçası Bademli Tarifi
Malzemeler
Porsiyon : 4 kişilik
Malzemeler
2 adet yufka
4 adet hindi eti
5-6 bardak su
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sirke
150 gr bedem
Tuz,
Üzeri için 1 silme yemek kaşığı tereyağı, kırmızı toz biber ve pul biber
Ölçü Rehberi için tıklayın
Hazırlanışı
Hindiyi 5-6 bardak su ile haşlayın,
Yufkaları rastgele parçalayıp fırın tepsisine yayın,
Fırına verip 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin,
Fırından çıkarıp 26 cm’lik bir fırın tepsisine alın,
Üzerlerine tavuğu haşladığınız sudan 1 su bardağı gezdirin,
Diğer yandan küçük bir tencerede un, yoğurt, yumurta sarısı, tuz ve 2 su bardağı tavuk suyunu iyice çırpın,
Karışımı ocağa alıp sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin,
Ateşten alıp içine sirkeyi ekleyin ve karıştırın,
Tavukları diderek yufkaların üzerine yayın ve bademi de serpiştirin
Üzerine paçayı gezdirin,
Sos için tereyağını kızdırıp toz biberi ekleyin ve karıştırın,
Sosu paçanın üzerine gezdirin,
190 derecede 15-20 dk daha pişirin servis edin afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X